« Nous devons nous charger nous-mêmes des ventes. »
La famille Halsema dirige une exploitation de grandes cultures dans le sud de la province canadienne de l’Alberta, et en est à sa quatrième année. La principale production sont les plants de pommes de terre. Les Halsema racontent comment ils sont passés de Kloosterburen, dans la province néerlandaise de Groningue, au hameau de Rolling Hills au Canada, et leurs impressions de la vie outre-Atlantique. « Nos collègues néerlandais ont facilité l’ensemble du processus. »
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